MEDYCYNA WETERYNARYJNA W OLSZTYNIE

asos

Właśnie przypałętała nam się do pokoju świnka morska. Nie wiem czyja. Nie chciałem wnikać, bo byłem głodny. Z pomocą przyszło google. Parę sekund i... mam. Przysmak kuchni peruwiańskiej:

chrutek

ja od kiedy zamowilam pizze z ravioli i zobaczylam ze w roli wieprzowiny wystepuje najzwyklejsza psina z naszego prosektorium to juz nie preplacam i sama robie pizze...na katedrze nikt nie zauwazy braku kawalka miesnia a obiad dla calej stancji jest Wink (1)

_lost_

ja tam rosol z kostki knorra, tudziez jakies ziemniaki, sos, grzybki octove... czasem tosty [czesciej niz czasem..] i makdonald ostatnio.
tak viec chyba bez hardkorov...

Cytryna

ja tam rozne rzeczy pichce bo lubie Happy

planuje w najblizszej przyszlosci slodko-kwasne migdaly z ryzem Happy

GosteR

MatiZ

Ja najczęściej pożywiam się kurczakiem z ryżem w sosie chili/sechuan fusion - Banalne w zrobieniu a napycha tak że się ruszac aż strach.

Cytryna

Nie mam takich garnkow zeby ugotowac dla wszystkich co by chcieli no i wszyscy by sie nie pomiescili....
a przepisem moge sie ewentualnie podzielic Razz

asos

Ej... ale dawajcie jakieś przepisy, no!

kasia

'Spinach Pasta'! - polecam :], czyli makaron penne (taki krotki z dziurka w srodku:] ) z pieczarkami i szpinakiem. Nie ma nic lepszego Laughing

Jak kogos to interesuje, to z checia zameszcze przepis Wink (1)

Cytryna

no ale jakie przepisy? proste z niewielka iloscia skladnikow czy bardziej zlozone i wymagajace wiecej pracy?
Ostatnio mialam zupe marchewkowa: gotujesz ok 6 marchewek posiekanych w plasterki w 0,5 buliony z kostki czy rosolu czy nawet w wodzie do tego 2 lyzeczki curry. Jak beda miekkie wyciagasz i miksujesz na papke. Z powrotem do garnka i dalej podgrzewasz. Dodajesz np. kminek, pieprz czy co tam jeszcze wymyslisz. Na koniec dodajesz smietane lub jogurt (najlepiej gesty np. srodziemnomorski, ktorego niestety nie znalazlam w realu ale w alfie jest Wide grin

)

blackside

cytryna ja musze kiedys wpasc do CIebie na jakies jedzonko:D
wiem gdzie tylko nie wiem kiedy... Wide grin

Cytryna

ryz z jablkami i gruszkami: gotujesz ryz, moze byc w mleku
obierasz jablka i gruszki i kroisz na kawalki
do garnka wrzucasz troche masla, miodu czekasz az sie rozpusci, wrzucasz owoce dolewasz wody dajesz przyprawy np. cynamon, przyprawde do kawy i deserow i dusisz pod przykryciem az owoce zmiekna tak, jak lubisz. Dorzucasz ryz, mieszasz i na talerz.
A na obiad u mnie trzeba zasluzyc Razz

blackside

no a ja nie zaluzylem? Wide grin

Sowa

Cytrynko a wez napisz na te migdały słodko-kwaśne Happy

bo chciała bym obczaić ten przepis na romantyczna kolacje
bo brzmi odpowiednio super Wink (1)

Cytryna

z nowej kuchni polskiej z gazety wyborczej:
1/2 szkl. obranych migdalow
pol szklanki syropu klonowego lub miodu
pol szklanki octu winnego (radze mniej np. 1/4 lub po prostu troche Happy

)
pol szklaki keczupu
1/4 szklanki sosu sojowego
1 lyzka maki kukurydzianej (jak nie bedzie wcale to sie nic nie stanie)
1 posiekana cebula
1 zielona papryka pokrojona na kawaleczki
1 pomidor pokrojony na kawaleczki (moga byc nawet 3)
10-15 dag pokrojonego na kawaleczki smiezego ananasa (napisane ze nie z puszki ale olac to, tez mi wyszlo)
20 dag brazowego ryzu (moze byc bialy i ile sie chce)

migdaly rozsyp na blasze, wloz do piekarnika rozgrzanego do 150 C piecz przez 20 min. Przygotuj sos: zagotuj syrop klonowy, ocet winny, keczup i sos sojowy. Zmniejsz ogien gotuj 2 min. Make kukurydziana rozprowadz w 1/4 szklanki zimnej wody, wlej do sosu, zagotuj mieszajac. Pozostaw jeszcze okolo minuty na malym ogniu. Ugotuj ryz. W malym ondelku zagotuj 1/2 szklanki wody, wrzuc cebule i papryke. Dus 10 min pod przykryciem na malym ogniu. Odcedz, dodaj pomidora i ananasy , potem upieczone migdaly i sos, wymieszaj i gotuj 5 min. Podawaj z ryzem.